Utiliza aceites vegetales líquidos (aceite de girasol, cártamo, oliva, etc) para cocinar, y no grasas sólidas.

Algunos días come frutos secos y pescados como la sardina para obtener proteínas, en lugar de alimentos que contengan grasas animales.

Cuando comas carne, elije los cortes magros. El método de preparación es también importante; es más saludable estofar o asar la carne, que freírla en grasa extra.

Unta menos mantequilla en el pan o sutituyela con pasta para untar baja en contenido de grasa o con una margarina con alto contenido de grasas poliinsaturadas y bajo contenido de grasas trans.

La leche semidescremada o la descremada pueden usarse en lugar de la entera (pero no en las dietas de los niños).

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• 1 lechuga romana
• ½ kg. de champiñones en  rebanados
• 8 cebollas de cambray rebanadas
• ½ taza de cilantro finamente picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 cimones (jugo)

Procedimiento

Lava perfectamente la lechuga, los champiñones y la cebolla. Rebánalos muy bien. En una ensaladera coloca la lechuga en trozos grandes, agrega los champiñones, la cebolla y el cilantro picado. Aparte en un recipiente mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazona perfectamente con este jugo la ensalada.

Un trozo de pollo o de carne es una buena opción para acompañar nuestra ensalada de lechuga y champiñones.

Ensalada de lechuga y champiñones is a post from: Tips para bajar peso

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• 3 naranjas cortadas en supremas
• 1 Lechuga orejona
• ¼ Tasa de cacahuate
• ¼ Tasa de amaranto
• ½ Tasa de jugo de naranja
• 4 Cucharadas de jugo de limón
• Sal al gusto

Preparación

Lava  y desinfecta perfectamente la lechuga y la naranja. En un tazón mezcla el jugo de naranja y limón y resérvalos hasta el momento que vallas a servir. Separa las hojas de lechuga, luego sécalas y córtalas en trozos tamaño bocado. En una ensaladera coloca una cama de hojas de lechuga y encima pon las supremas de naranja. Baña la ensalada con los jugos y sazona con un poco de sal. Por último agrega  por encima de la ensalada el amaranto y los cacahuates.

Te rinde de 4 a 6 porciones. Puedes poner trozos de toronja en lugar de trozos de naranja.

Ensalada nutritiva de naranja con lechuga is a post from: Tips para bajar peso

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Ingredientes:

• 1 Vaso de Yogurt natural
• 2 Cucharadas de granola
• 1 manzana
• 2 zanahorias ralladas
• 1 cucharada de miel de abeja

Preparacion

1.- Lave y desinfecte la manzana y las zanahorias.
2.- Después pele las zanahorias y rállelas.
3.- Póngalas en un plato hondo y agregue el yogurt natural.
4.- Por ultimo agregue la granola y la miel de abeja.
5.- Mezcle todo muy bien y disfrute de un sano desayuno.

Yogurt de manzana y zanahoria con granola is a post from: Tips para bajar peso

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El arroz blanqueado no es alimento, pues al pulirse se le quita lo que es indispensable para una alimentación sana, es decir las vitaminas. Si el arroz es pulido o blanqueado por procesos químicos resulta nocivo para el cuerpo en lugar de ser útil.

Veamos en la siguiente tabla la comparación entre ambos:

Comparación del valor nutricional entre arroz integral y arroz blanco is a post from: Tips para bajar peso

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Algunos de estos productos light siguen siendo, por su propia naturaleza, altos en calorías, ya que algunos de sus ingredientes son grasas indispensables para su preparación, para darles el sabor o textura característicos, por ejemplo la mayonesa light o las papas fritas light, que no es recomendable consumir pues siguen siendo altos en calorías, además poseen grasas trans-saturadas y perjudican más que otros alimentos no light.

Al revisar la etiqueta de estos productos podemos darnos cuenta de que no es cierto que todos los productos light sean ligeros tan ligeros como aparentan. Según algunas normativas, los requisitos mínimos para ser catalogado como light son: que existan productos no light de referencia en el mercado, que la reducción del valor energético sea al menos de un 30% respecto al producto de referencia, que en la etiqueta se mencionen el porcentaje de disminución de calorías, el valor energético (en miligramos ó mililitros) y el del valor energético de referencia, incluido el valor energético por porción. Estos requerimientos difícilmente se cumplen y cuando se cumplen se muestran de una forma que pocos la leen y si las leen no las comprenden.

Los productos light NO ayudan a adelgazar is a post from: Tips para bajar peso

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Son muchos los factores que pueden afectar el metabolismo (edad, ambiente, salud, etc.) e incluso con los cambios de estilo de vida se puede hacer más lento. Pero por fortuna hay opciones, la primera es el ejercicio, en especial el ejercicio aeróbico el cual es una forma ideal para aumentar el índice metabólico y en consecuencia contribuir a la pérdida de peso.

El envejecimiento, en particular, tiene un significativo impacto en nuestro metabolismo, debido a los cambios en el equilibrio hormonal. Esto significa que el envejecimiento hace inevitable el aumento de peso. Algunos estudios muestran que las personas mayores pueden mejorar su metabolismo y despreocuparse de la ganancia de peso participando en entrenamiento con pesas.

¿Por qué el ejercicio de fuerza ayuda a mejorar el metabolismo?

Se debe principalmente a que el músculo quema las calorías de manera muy eficiente, y por ello entre mas músculo en relación con la grasa corporal, más elevado será el metabolismo.

Cómo afecta el metabolismo en la pérdida de peso is a post from: Tips para bajar peso

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Es importante comprender lo que sucede cuando se salta una comida o se siguen dietas para bajar de peso rápidamente.  Al saltar una comida se retarda automáticamente el metabolismo para conservar energía.

Cuando se pierde peso demasiado rápido, en un lapso de pocos días (dietas agresivas), el cuerpo piensa que está en peligro de inanición, entonces entra en modo de supervivencia y utiliza todos sus medios para conservar las reservas de grasa que tiene, y en ese punto cualquier pérdida de peso proviene principalmente de agua y músculo, no de la grasa.

Nunca debes saltarte una comida, especialmente el desayuno, por el contrario deberías comer bocadillos “saludables” entre comidas. Comer con frecuencia impide la sensación de hambre y proporciona la energía que se necesita, y es la única manera realmente efectiva de mantener un eficaz metabolismo.

Comer lentamente favorece enormemente la asimilación de los alimentos, pero sobre todo, da tiempo al cuerpo a que avise que está lleno antes de haber comido más de lo que en realidad necesita.

Acelerar el metabolismo y comer despacio para bajar de peso is a post from: Tips para bajar peso

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Nuestros cuerpos necesitan tres veces más carbohidratos que proteínas o grasas. El arroz ofrece una forma de proteína que es fácilmente asimilada por el cuerpo, y la proteína contenida en el arroz supera a los demás grupos de granos en su estructura de aminoácidos.

Existen varios tipos diferentes de arroz, tales como café, silvestre y basmati que ofrecen gran variedad en sus platos de arroz. Mientras que el arroz puede ser alto en proteínas, tiene que ser considerado como un almidón en su menú y acompañado por otros tipos de proteínas como las de la carne.

Adémas de lo nutritivo que es, el arroz no engorda, y la prueba está en que en oriente (Japon, China, Tahilandia, etc), en países donde el arroz es su alimento principal no hay problemas de obesidad, ni del corazón, ni cáncer. Entonces qué esperas para incluir arroz en tu dieta diaria?

Incluye arroz en tu dieta para bajar peso is a post from: Tips para bajar peso

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Si somos cuidadosos con lo que nuestro cuerpo pide nos daremos cuenta de que muchas veces la sed se confunde con el hambre, por lo que podríamos consumir alimentos sin necesidad pues en realidad era sed lo que teníamos.

No hay que esperar a estar sediento para beber agua, es mejor tomar agua continuamente y con ello contribuiremos a disminuir el hambre fuera de las horas adecuadas. Comer alimentos ricos en agua como las frutas y verduras, además de satisfacer el hambre y la sed ayudan al adecuado funcionamiento del organismo.

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Bienvenidos a este nuevo blog informativo dónde publicaremos tips sencillos y saludables que contribuyan a bajar el peso corporal, informar en nutrición y eliminar malos hábitos alimenticios.

Esperamos que nos acompañes continuamente.

Saludos

Bienvenidos a TipsparaBajarPeso.com is a post from: Tips para bajar peso

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